風邪ぶり返しでも弁当は始まる｜味覚半分オフでも成立した甘辛だらけの作り置き

 明日からお仕事です。

お弁当の始まりです。

先週は半分体調不良で休んでしまい、途中からはコンビニ飯…

く、悔しい…

そしてこの3連休

風邪のぶり返し

鼻が半分死んでて味も少し自信が無い

だがしかし弁当は始まる…！

ということで、エバラのすき焼きのたれ

大活躍なお弁当。

平たく言えば、甘辛ばかりのおかずが出来ました。

あ、ヒジキだけは白だしで炊いたんで、少しだけ変化あります。

そして、今年は挑戦してみたかった丼弁当。

冷凍庫に眠っていた材料総動員で作りました

いつか、いつかと取っておいた高級お肉

・・・いつかっていつや

と、思い立ち、すべて弁当の材料にしてやろうと思い立ちました

いつか、豚の角煮に…と、既に冷凍焼けの始まっている豚肉

今はストーブの上でぷるぷるしながら味を染み込ませてます。

年末にもらったすき焼き用のお肉

しぐれ煮に。

冷蔵庫に洗いゴボウ（きんぴらにしようと思ってた）

があるのを思い出して、かさましついでに投入

無駄に大切に使っていた小松菜

青い野菜物が高いし…と思ってましたけど

胡麻和えにしてやりました。

後は、ひじきと人参、枝豆で

白だしで炊いたん。

右なんですけど、暗くてすいません。

完成図まで撮りたかったのですけど、まだ味も染みて無いし

冷えても無いし…

完成した初めての試み、丼弁当、

近々記載出来ると思います

お楽しみに～

なんちゃって

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