🍽 冷凍庫の食材で節約ごはん｜鶏むねとキノコのチーズ蒸しプレート

🧊 冷凍庫のストックで、ちゃんとごはん。

冷凍庫を整理していたら、思ったよりも食材が眠っていました。
今日は「買わずに作る日」。
冷凍庫の中のもので1プレートを完成させました🍽

手取り13万円でも、ちょっとの工夫で“ご褒美ごはん”は作れる。

1️⃣ 耐熱皿に鶏肉→ミックスきのこ→チーズの順に重ねる。
2️⃣ 塩こしょうしてラップをかけ、電子レンジ600Wで約3分半。
3️⃣ 最後に青ねぎを散らして完成。

💡ポイント： 油不要＆チーズ少なめでも満足感◎
→ たんぱく質＋食物繊維＋カルシウムでバランス良し！

冷凍ブロッコリーと刻みオクラを耐熱皿にのせ、レンチン1分半。
ポン酢＋ごまを少々かけるだけ。

💡彩りも良く、ネバネバで腸活にも◎

冷凍小松菜と、しわしわになっていた冷凍ほうれん草をレンジで1分。
水気を絞って、ごま油小さじ1＋塩少々で和える。

💡冷凍野菜とは思えない香ばしさ。

冷凍アジフライをトースターでカリッと温め、
一口サイズにカットしてレタスやブロッコリーと盛り合わせ。
ノンオイルドレッシングやヨーグルトソースで軽く仕上げる。

💡少量でも“ご褒美感”が出る、映えプレート✨

節約・時短・栄養バランス、全部ちょうどいい日。

冷凍食材を“消費”するつもりで作ったけど、
思った以上に満足感がありました。

冷凍庫を整えるって、

「使い切る」「ちゃんと食べきる」ことでもあるんだなぁと再確認。

次は、冷凍庫リセット週間にしてみようかなと思ってます🧊✨

👉 [冷凍庫、まだパンパン。整理できない一人暮らしの現実]
👉 [ズボラでも続く！冷凍ストック整理ルール3つ（予定）]

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