一人暮らしの節約弁当は、週末の作り置きが最強です。
4品まとめて作っておけば、平日の朝は「冷蔵庫から取り出してレンチンするだけ」。
100均タッパーを使うことで、コスパ良く続きます。
この記事では、私の定番の作り置き4品と、朝のラクな流れをまとめて紹介します。
週末に作り置きする「節約弁当の4品」
●サバの南蛮漬け(馬路村のすし酢が優秀)
・すし酢を回しかけて放置で味が決まる
・酸味で日持ち良し
・魚でタンパク質も確保
●もやしのナムル(コスパ最高)
・レンチン+ごま油+塩+鶏がらスープの素だけ
・もやしは安い・早い・かさ増しできる最強食材
●人参の明太子和え(混ぜるだけ)
・生のまま細切り(2~3分レンチン)+明太子+エバラのすき焼きのたれで完成
・色味担当で弁当が華やかになる
●オクラのポン酢和え(さっぱり枠)
・馬路村のポン酢が万能
・冷凍オクラを容器に入れてポン酢を入れるだけ。
・じわじわ溶けて、味も染み込む!冷たくても美味しい
朝は「チンするだけ弁当」でラクする
・朝の作業は冷蔵庫から弁当箱を出すだけ
・ご飯をレンチン(冷凍)
・副菜もレンチン30秒〜1分
・かばんに詰めて出勤
👉 これで朝5分以内に弁当が完成。
👉 忙しい仕事の日でもストレスゼロ。
全部100均タッパーでOK(節約×統一感)
100均のタッパーは
-
サイズが揃う
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洗いやすい
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割れてもすぐ買い替え
-
軽い
というメリットがあり、作り置き向き。
統一すると冷蔵庫がスッキリ見えるのもポイント。
節約弁当が続く理由(メンタル面のコツ)
・味付けシンプル
・手間少なめ
・家に帰ったときに「明日のごはん決まってる」安心
・節約=我慢じゃなく「習慣」
・作る日と食べる日を分けるから負担が少ない
使っている調味料(味が決まる裏ボス)
馬路村シリーズが安定感あります👇
・すし酢(南蛮漬け用)
Amazon→(すし酢)
楽天ROOM→(すし酢)
・ぽん酢(オクラ用)
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・すき焼きのたれ(ホント色々使える)
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楽天ROOM→(すき焼きのたれ)
👉 調味料を数種類に絞ると、迷わない&節約になる。
まとめ
週末に4品だけ作っておけば、一人暮らしの平日弁当が圧倒的にラクになります。
100均弁当箱×シンプル調味料で続けられる、ズボラ節約弁当スタイル。
デイリーの食費を抑えつつ、栄養もバランスよく取れるので、一人暮らしにおすすめです。



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