【節約弁当】週末に作り置きしてラクする話

一人暮らしの弁当って、毎朝ちゃんと作ろうとすると普通にしんどい。
私は朝に気合いを出せるタイプじゃないので、
週末に少しだけ作り置きして、平日はラクする方式にしてます。

今回は、実際によく入れている定番の4品をまとめてみました。

週末に作り置きする「節約弁当の4品」

すし酢を回しかけておくだけで、わりと味が決まるので助かる。
コレが結構美味しくて。結構リピしてます。

レンチンして、ごま油・塩・鶏がらスープの素で和えるだけ。
安いし早いし、困った時にとりあえず作れる副菜。
「あと1品どうしよう」な時にかなり助けられてます。

細切りにして軽くレンチンして、明太子とすき焼きのたれで和えるだけ。
色が入るだけで、お弁当の見た目がちょっとマシになる気がする。
茶色ばっかり回避担当。

冷凍オクラにポン酢を入れておくだけ。
放っておくとちょうどよくなじむので、かなりラク。
こってり系のおかずが多い時の、さっぱり枠にちょうどいいです。
ただし、私にとっては箸休めで、ご飯のお供にはなりません…

これらを100均のタッパーに、1日分ずつおかずとして詰めてから冷凍しています。

朝は「出して温めるだけ」でラクする

これで朝5分以内に弁当が出来上がってる。
忙しい仕事の日でも頭からっぽでも。

作り置き用の容器は、ほぼ100均で揃えてます。

サイズが揃いやすいし、洗いやすいし、軽い。
もし傷んでも買い替えやすいので、気楽に使えるのも助かってます。

統一しておくと、冷蔵庫の中がちょっとスッキリ見えるのも地味に良き。

結局、一番続くのは
楽。これに尽きる。

家に帰った時に、
「明日の弁当は決まってる」と思えるだけでかなり安心。
節約って、我慢よりも続けられる形にした方がラクだなと感じてます。

馬路村シリーズが安定感あります👇
・すし酢（南蛮漬け・酢の物用）酸っぱいのが苦手なので。

・ぽん酢（オクラ用）

・すき焼きのたれ（ホント色々使える）

本当は調合するのが一番なんでしょうけど。
時短、手軽さ、決まった味、
手抜き料理には欠かせない3本です。

毎朝ちゃんと頑張ろうとすると、私はだいたい続きません。
なので、先に少しだけやっておいて、平日にラクする方式にしてます。
完璧じゃなくても、冷蔵庫に数品あるだけでかなり気がラク。
一人暮らしの弁当って、ちゃんと続く形がいちばん大事だなと思ってます。

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